La viande du coin,
coupée devant vous.
Bœuf charolais, agneau du Quercy, volailles fermières. Tout est découpé et préparé sur place, à la commande.
Commandes de fêtes
Chapon, rôti farci, plateau de charcuterie : réservez au plus tard 5 jours avant.
Par téléphone ou directement en boutique.
L’étal du jour
Prix indicatifs, mis à jour chaque semaine.
- Côte de bœuf maturéeRace charolaise, 4 semaines de maturation32,90 €/kg
- Épaule d’agneauÉlevage du Quercy, désossée sur demande21,50 €/kg
- Poulet fermierLabel Rouge, élevé en plein air 81 jours13,80 €/kg
- Saucisses de ToulousePréparées chaque matin au laboratoire16,40 €/kg
- Rôti de veauVeau de lait, bardé et ficelé27,00 €/kg
- Terrine maisonCampagne au poivre vert, à la coupe18,20 €/kg
Horaires
- Lundi
- Fermé
- Mardi – Vendredi
- 7 h – 13 h · 15 h – 19 h
- Samedi
- 7 h – 13 h · 15 h – 18 h
- Dimanche
- 8 h – 12 h 30
Venir à la boutique
14 rue des Halles
01000 Bourg-en-Bresse
Parking du marché à 60 m. Arrêt de bus « Halles » ligne 3.
Plan d’accès